Garam-Garam Mineral

Contoh-contoh garam mineral adalah kalsium (Ca), ferum (Fe), natrium (Na), magnesium (Mg), phosporus (P), fluorin (F), iodine (I), dan chlorine (Cl).Walaupun dalam jumlah kecil, tiap garam mineral tersebut penting bagi kesehatan tubuh. Di dalam sistem pencernaan garam mineral tidak mengalami proses pencernaan, hal ini disebabkan oleh sifatnya yang mudah larut dalam air, sehingga mudah di serap darah di kapiler jonjot usus halus.

Berdasarkan jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh garam mineral dikelompokkan menjadi dua:

1. Makroelemen adalah unsur yang diperlukan tubuh dalam jumlah banyak contohnya: Na, Ca, K, P, Mg, Cl, S, F, I.
2. Mikroelemen adalah unsur yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit contohnya: Mn, Cr, Co, Mo, Zn, Cu.

Bookmark this post:blogger tutorials Social Bookmarking Blogger Widget